Carta
La auténtica cocina segoviana
En el Asador Segoviano ofrecemos una experiencia única basada en el producto y la tradición. Nuestra propuesta es ofrecer un producto de calidad a todos nuestros clientes.
Estamos especializados en autentica cocina segoviana.
- Cochinillo asado al estilo segoviano, crujiente por fuera y jugoso por dentro.
- Cordero y cabrito, asados lentamente.
- Entrantes tradicionales como sopas castellanas y embutidos.
- Postres segovianos tradicionales elaborados con recetas familiares.
- Menús especiales para grupo
Entrantes
| Sopa Castellana | 7,50 € |
| Ensalada verde | 9,50 € |
| Judiones de la granja | 11,00 € |
| Sopa de cocido | 5,50 € |
| Chorizo de la olla | 12,00 € |
| Lomo a la olla | 14,50 € |
| Jamón ibérico | 25,00 € |
| Lomo ibérico | 21,00 € |
| Queso de oveja | 15,00 € |
| Tabla de quesos y embutidos | 20,00 € |
Carnes
| 1/4 cordero asado (2pax) | 61,00 € |
| Paletilla (1 persona) | 31,00 € |
| Pierna (1 persona) | 27,00 € |
| 1/4 cochinillo (2 pax) | 58,00 € |
| Cochinillo entero (6/8) | 232,00 € |
| Ración de cochinillo | 28,00 € |
| 1/4 cabrito (2 pax) | 65,00 € |
Postres
|
Ponche segoviano |
7,00 € |
|
Tarta de queso |
7,00 € |
|
Helado |
4,50 € |
Menús Asador Segoviano
Menú Cordero
| Sopa Castellana |
| Chorizo de la olla |
| Queso de oveja |
| Cordero |
| Ponche segoviano |
| Pan |
| Bebida |
| 49€ |
Menú Cochinillo
| Sopa Castellana |
| Chorizo de la olla |
| Queso de oveja |
| Cochinillo |
| Ponche segoviano |
| Pan |
| Bebida |
| 49€ |
Menú Cabrito
| Sopa Castellana |
| Chorizo de la olla |
| Queso de oveja |
| Cabrito |
| Ponche segoviano |
| Pan |
| Bebida |
| 49€ |